銀座にディレクションを務めるレストランとカフェが10月OPEN
10月4日に東京・銀座にオープンする新たなレストラン「BISTRO J_O(ビストロ ジョー)」とカフェの「J_O CAFE(ジョー カフェ)」のディレクションを吾郎さんが務め、メニューやワインの品ぞろえを考案することがこのたび発表された。
テーマは「HITO-RI-EAT」(ヒトリート)
誰もがその日の気分で好きな料理を選べる場所(HITOとEAT)、そして、おひとり様でも楽しめる空間(HITORIとEAT)を目指す。個室を備え、ビジネスシーンでの利用目的にも応える。稲垣は「食を通じてお客様が笑顔になれるような、僕自身のこだわりが詰まったお店になればいいなと思います。僕の夢がひとつかないます」と述べた。
「BISTRO J_O」では東京にある服部栄養専門学校のスタッフたちが協力。かつてテレビ番組を通じて20年間サポートしてきた関係もある。提供するメニューに関しては今後、「JANTJE_ONTEMBAAR」とSNSを活用してアンケートを実施し、構想するそうで、集まった意見から新たなメニューが生まれる可能性もある。店舗の運営は「XEX TOKYO」や「XEX 日本橋」を展開するXEXグループと共同で行なう。
「J_O CAFE」ではアドバイザーにラテアート世界選手権での優勝経験を持つバリスタの山口淳一を招く。ラテアートを視覚で楽しめる本格コーヒーを提供し、その中のスイーツでは「八天堂」とコラボした“J_Oミニくりーむパン”を開発中。カフェの店内は、香取慎吾のアート作品や新進気鋭アーティストのオリジナル作品を展示する予定とのこと。
情報解禁されました。
— 𝐉𝐔𝐍𝐈𝐂𝐇𝐈 𝐘𝐀𝐌𝐀𝐆𝐔𝐂𝐇𝐈 (@junichi040680) August 12, 2019
微力ながらカフェ側のお手伝いさせて頂きます。#J_OCAFE #BISTROJ_O pic.twitter.com/6Ts6yhGItp
稲垣吾郎さんが演出する「BISTRO J_O」と「J_O CAFE」が10月4日、東京・銀座にオープンします。
— 𝐉𝐔𝐍𝐈𝐂𝐇𝐈 𝐘𝐀𝐌𝐀𝐆𝐔𝐂𝐇𝐈 (@junichi040680) August 12, 2019
ひょんなところからご縁が繋がり、光栄な事にこの度カフェのアドバイザーを務めさせて頂く事になりました。
私に出来る事は限られていますが、銀座でも本気のコーヒーが提供できる環境作りに努めます。 pic.twitter.com/dY3M70SQeb
気になる店舗の場所をはじめ、そのほかの詳細は今後随時オフィシャルサイトとSNSで発表していく。店内にはKIOSKが設置され、オリジナルグッズも販売されるそうです。
本日8月12日より「J_O・J_O CAFE」の公式ツイッターが始まります。最新情報は随時更新予定です!https://t.co/wKJDMWGsn8#BISTRO_J_O#J_O_CAFE#friendshop#HITO_RI_EAT#銀座ヒトリート
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稲垣吾郎ディレクション「ビストロ ジョー(BISTRO J_O)」「ジョー カフェ」銀座にオープン - https://t.co/STCEjhzwQ0 pic.twitter.com/2AKn7RYwcr
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稲垣吾郎が贈るレストラン&カフェ「BISTRO J_O」「J_O CAFE」が銀座に10月開店、香取慎吾作品も店内に#稲垣吾郎 #香取慎吾 #新しい地図https://t.co/IUCLqyL0Xo pic.twitter.com/tSwKJdb84m
— CINRA.NET カルチャーメディア (@CINRANET) August 11, 2019
稲垣吾郎ディレクションの飲食店が銀座にOPEN!店内には香取慎吾の作品を展示https://t.co/XtxRffsnQS#稲垣吾郎 #新しい地図 #BISTRO_J_O #J_O_CAFE #香取慎吾
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【本日UP】稲垣吾郎が手がけるレストランとカフェ! 銀座に「JANTJE_ONTEMBAAR」の新業態2店舗がオープンhttps://t.co/TYKS2g3bwI
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